Quelques bulles qui pétillent de bonheur

Xavier de MENTQUE lance sa propre maison de champagne en 2003. Il nous rejoint aux Blancs Manteaux pour nous faire l'amour de son produit, le pinot meunier .

Deux jolies références à venir découvrir :

- La Cuvée Tradition, un assemblage de 70% de pinot meunier et de 30% de chardonnay, se caractérise par une robe or clair et de fines bulles, son bouquet délicat et élégant permet de révéler des notes fruitées et le rend très équilibré.

Grâce à sa fraîcheur et à sa finesse, on l’appréciera particulièrement lors de soirées, réceptions ou en apéritif et accompagnera parfaitement un dessert.

- La Cuvée Rosé, un assemblage de 40% de pinot meunier, de 40% de chardonnay et de 20% de pinot noir, se caractérise par une légèreté au palais qui rappellera la douceur, l’élégance et la finesse féminine. Un nez riche et dense aux arômes de fruits rouges ainsi que de fines bulles, font de ce champagne, un élixir d’Amour.

Ce champagne rosé donnera le ton d’une soirée douce et romantique tournée vers la séduction et la conquête d’un cœur, ou accompagnera un dessert de tartes aux fruits, de sorbets.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé